CE QUE VOUS RECEVEZ du produit « CAFÉ MOULU NON NETTOYÉ MOKA DJIMMAH »
Tous les cafés du monde sont originaires d’Ethiopie. L’organisation avec laquelle les cafés dagobert travaillent est TESTI, et a comme projet plusieurs programmes sociaux qui visent à améliorer la vie des producteurs de café et de leurs familles. Ils financent des écoles, des sources d’eau potable, et tout projet qui améliore la communauté agricole.
Le Moka Djimmah est un café naturel, cultivé dans la province de Sidama, à 2000 mètres d’altitude. Sa cueillette se fait à la main entre octobre et mars. Sa fève est ovale et jaune, orangée.
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