FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE BIO

ÉPICERIE Le goût du Blé d'origine

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Cultivé il y a plus de 7 500 ans, le petit épeautre permet de retrouver les bienfaits originaux que dispensait le blé.
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CE QUE VOUS RECEVEZ

Ecrasée à la meule de pierre par Nicolas, agriculteur et meunier à la fois, cette farine a le goût de l'authenticité.

  • 800g de farine de Petit Épeautre BIO en sachet papier.

POURQUOI CRAQUER

  • Parce que notre meunier vous en garantit la traçabilité, du champs à la meule. Un travail d'orfèvre et de passionné à la fois
  • Parce que la sélection de cette variété qui revit permet de retrouver le meilleur de la farine
  • Car le petit épeautre contient environ 7% de gluten, naturellement présent dans le grain. De fait, cette farine rend les aliments mieux digérables

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Prenez un peu de cette farine dans la main. Elle n'est pas tout à fait blanche, elle n'est pas inodore. Puis travaillez-la. On dirait qu'elle est plus vivante, plus noble. Goûtez et confirmez. Votre corps vous dira merci.

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