Clos des Cendres, vin blanc Biodynamique AOC Cheverny 2019

TOUTES LES NUANCES DE VINS CATALANS DE RIVESALTES Structure et élégance

Cristallin et ciselé, le « Clos des Cendres » est un modèle de grand blanc de Loire.
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CE QUE VOUS RECEVEZ

Le domaine viticole de Montcy a été repris dès 2008 avec la ferme volonté d'y élaborer des vins en Biodynamie. Avec le temps et les soins de Vincent, Maître de Chais, ce sont des petites perles de Loire que vous mettrez dans vos verres.

  • Clos des Cendres, vin Blanc, AOC Cheverny, 2020, certifié Biodynamique, en bouteille de 75cl.

Attention, la vente de ce produit est strictement interdite aux mineurs. En plus, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

POURQUOI CRAQUER

  • Regardez-le en transparence et admirez son aspect cristallin. Humez ses notes d'agrumes. Eh bien, le meilleur est à venir.
  • C'est le travail de macération pelliculaire de Vincent Hayer qui bonifie les vignes vignes et donne cette structure équilibré à ce blanc d'exception.
  • Car si l'attaque est franche, l'équilibre et la finale sont la marque du travail d'excellence : un très bon cru de la Loire.
  • Pour son potentiel de garde, 5 à 6 ans, remarquable pour un blanc en biodynamie avec le minimum de sulfites.
  • Pour son prix, car seul l'appelation trop ignorée explique qu'un vin aussi intense, rond et élégant soit encore accessible.

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DOMAINE DE MONTCY 1

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