PAX MONTIS ROUGE 2016 - Via Caritatis

VIN UNE RÉVÉLATION

Sur le domaine pontifical planté en 1309 par le Pape Clément V, entre Dentelles de Montmirail et Mont Ventoux, les Moines du Barroux et les viticulteurs locaux ont créé la gamme Via Caritatis, vins naturels magnifiques, aux traditions séculaires.
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Mieux que des vins, les nectars de la gamme Lux Montis labellisé Via Caritatis sont l'expression de l'engagement des moines à offrir le meilleur d'eux-mêmes pour le bien des autres. Leurs objectifs : embouteiller le vin le plus naturel possible, l'élaborer avec la coopérative locale pour entrainer une revalorisation globale de l'appelation et donc des revenus des vignerons locaux. Pour nous, humbles consommateurs, c'est une surprise divine. Le niveau de complexité et la saveur de leurs vins balaient les objections à la première gorgée.

  • Vin rouge PAX MONTIS 2016 en bouteille en verre de 75cl

Attention, la vente de ce produit est strictement interdite aux mineurs. En plus, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

POURQUOI CRAQUER

  • Pour le taux de sulfite limité de ce vin rouge qui en fait un vin naturel (seulement 40mg/l dont 15 mg libres) en deça des normes requises pour un certificat Bio
  • Pour la souplesse des tanins et la profondeur de ce vin qui offre un rapport qualité/prix fort satisfaisant
  • Parce que ce vin résulte du travail commun des vignerons de la Coopérative de Beaumont et des Moines de l'Abbaye dans un esprit de communion pour faire grandir l'appelation

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Les connaisseurs s'offusqueront du prix dans cette appélation jusqu'à ce qu'ils boivent ce vin rouge dé-li-cieux. Dès la prise en main, la bouteille semble vous dire : communion. Dans le verre, le premier nez offre une réjouissance. Puis les arômes secondaires se développent et on commence à s'égarer hors des sentiers battus sans se perdre. À la première gorgée, on en est convaincu : ce sera un magnifique moment. Essayez, faites-moi plaisir.

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